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饼干的理化指标检查包括( )。

2021-04-26   

饼干的理化指标检查包括( )。

正确答案:

ABCDE饼干的理化指标检查包括酸价、过氧化值、水分、砷、铅,以及菌落总数、大肠杆菌、霉菌和致病菌。

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