酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到( )以上。
2021-04-26
酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（ ）以上。
正确答案：C酸渍指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度达到1.7%以上(pH值2.5以下)。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（ ）以上。
正确答案：C酸渍指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度达到1.7%以上(pH值2.5以下)。
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