下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。
2021-04-26
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。
正确答案：B【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1．1％g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30，而牛乳为18:82。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。
正确答案：B【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1．1％g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30，而牛乳为18:82。
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