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谷物中( )部位含矿物质量最高。

2021-04-26   

谷物中( )部位含矿物质量最高。

正确答案:

C谷物中矿物质的种类不少于30种,以磷、钾、镁、锌等含量较高,在糊粉层含量最高。糙米中的矿物质含量高于大米。

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