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评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。

2021-04-26   

评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。

A.牛乳蛋白质

B.鸡蛋蛋白质

C.大豆蛋白质

D.大米蛋白质

正确答案:

B

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