食物中的维生素A对热、光及碱性环境非常敏感,在一般烹调过程中损失很大。( )
2021-04-26
食物中的维生素A对热、光及碱性环境非常敏感，在一般烹调过程中损失很大。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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