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粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。

2021-04-26   

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。

正确答案:

ABC【考点】粮豆类食品受霉菌污染的危险因素当环境湿度较大、温度增高时,霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。

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