经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。( )
2021-04-26
经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。（ ）
正确答案：×PDCAAS可以取代蛋白质功效比值(PER)对除了孕妇和婴儿以外所有人群的食物蛋白质进行评价。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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