淀粉含谷胱甘肽,裹在原料上,其硫氢基(－SH)具有保护维生素C的作用。( )
2021-04-26
淀粉含谷胱甘肽，裹在原料上，其硫氢基（-SH）具有保护维生素C的作用。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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