食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,
2021-04-26
食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对食品工业生产的原料、辅料、中间过程和终产品进行检测分析，从而对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。（ ）
正确答案：√
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（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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