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食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

2021-04-26   

食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

A.10%

B.14%

C.12%

D.16%

正确答案:

D

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