红烧、清炖时,肉中维生素损失最少。( )
2021-04-26
红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（ ）
正确答案：×红烧、清炖时，肉中维生素损失最多；炒肉时维生素损失最少。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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