下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是( )。
2021-04-26
下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（ ）。
正确答案：C红烧、清炖时，肉中维生素损失最多，炒肉维生素损失最少。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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