下列营养素属于产能营养素的是( )。

下列营养素属于产能营养素的是（ ）。

A.矿物质

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.脂肪

E.维生素

BCD碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内代谢后可释放能量，故三者统称为“产能营养素”。