微波加热的特点包括( )。

微波加热的特点包括（ ）。

A．不节能

B．加热均匀性好

C．大量破坏营养

D．不能灭菌

B【考点】微波加热的特点 微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。