制作酸奶用的是酶处理技术。( ) 2021-04-26 制作酸奶用的是酶处理技术。( )正确答案:×【考点】食品发酵工程 制作酸奶用的是发酵处理技术。 词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。