下列营养素具有抗氧化作用的是( )。

下列营养素具有抗氧化作用的是（ ）。

A.果糖

B.维生素E

C.蛋白质

D.维生素C

E.硒

BDE【考点】具有抗氧化作用的营养素【解析】维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。