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牛乳中的蛋白质含量约为( )。

2021-04-27   

牛乳中的蛋白质含量约为( )。

正确答案:

D牛乳中的蛋白质含量约为3.0%~3.5%,其中酪蛋白约占80%,乳清蛋白约占20%。

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