饼干中脂肪含量的测定方法宜选用( )方法。
2021-04-27
饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（ ）方法。
正确答案：C由于饼干的原料中经常含有奶，所以脂肪的检测推荐酸水解法，而不是常用的索氏提取法。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（ ）方法。
正确答案：C由于饼干的原料中经常含有奶，所以脂肪的检测推荐酸水解法，而不是常用的索氏提取法。
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（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。