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当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时,由于酵母菌自溶,大量进入葡萄酒。()

2021-05-08   

当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时,由于酵母菌自溶,大量进入葡萄酒。()

A.乙酸乙酯

B.甘露蛋白

C.香草醛

D.氨基甲酸乙酯

正确答案:

B

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