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在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值( )。

2021-05-07   

在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值( )。

A、亮氨酸

B、赖氨酸

C、苏氨酸

D、组氨酸

正确答案:

B

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