热水面团特性的形成,主要是()在起作用。
2021-05-07
热水面团特性的形成,主要是()在起作用。
A.水温
B.调和方法
C.蛋白质
D.淀粉
正确答案:D
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
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