万能百科  > 职业技能鉴定   > 

脆皮面包要严格控制发酵时间,发酵时间过长,面团表皮()。

2021-05-07   

脆皮面包要严格控制发酵时间,发酵时间过长,面团表皮()。

A.容易结皮

B.容易剥落

C.容易结块

D.容易凸起

正确答案:

B

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签