平刀法能把原料片成薄而齐的片状,是一种比较细致的刀工处理方法.
2021-04-21
平刀法能把原料片成薄而齐的片状,是一种比较细致的刀工处理方法.
此题为判断题(对,错)。
正确答案:√
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
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