红眼鱼『红眼鱼怎么钓用什么饵』

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红眼鱼的营养价值

红眼鱼别名：鳟，赤眼鱼，醉角眼，红眼鳟，红眼睁子(东北)，红眼鲮，红眼棒，野草鱼，马棍，鳟条，红目鳟，火烧草鱼，马娘鱼，马郎棒。

基原：为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科赤眼鳟属的赤眼鳟。

产地：我国除西北高原、西藏外，各地均产。

营养素：红眼鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质18.1克，脂肪5.0克，维生素A 12微克，烟酸4.7毫克，维生素E 1.7毫克，钙59毫克，磷186毫克，铁6.4毫克，锰0.65毫克，锌0.56毫克，硒78.76微克，其锰、硒含量在鱼类中均较高，值得注意。

性味归经：性温，味甘，无毒。



功效：暖胃和中。民间认为，此鱼适用于反胃吐食、脾胃虚寒、腹泻等。

食用方法：此鱼肉质、风味均似“草鱼”，与小型草鱼易混，故又称野草鱼，现已可养殖，适用多种烹调方法。每餐摄入量200克。

药用验方：

(1)腹胀腹泻：红眼鱼肉300克，槟榔片3克，丁香1粒，川花椒2克，炖煮浓汤羹饮服。

(2)呕吐腹泻：红眼鱼肉300克，入汤锅，加豆蔻2克，款冬花1克，川花椒2克，煮浓汤羹饮服。

(3)反胃吐食：红眼鱼肉300克，豆蔻2克，去皮花生仁50克，炖煮后服食，坚持数日。

红眼鱼的营养价值

红眼鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质18.1克，脂肪5.0克，维生素A 12微克，烟酸4.7毫克，维生素E 1.7毫克，钙59毫克，磷186毫克，铁6.4毫克，锰0.65毫克，锌0.56毫克，硒78.76

红眼睛鱼是什么鱼

红眼睛鱼是赤眼鳟。它是硬骨鱼纲鲤形目鲤科赤眼鳟属中的鱼，身体形状为筒状，头部锥形，嘴边有须。它的背部为灰黑色，腹部为银白色，眼睛的边缘有红斑。成年红眼鱼体长在35-40厘米之间，体重在1-2千克之间。红眼鱼是淡水鱼，在我国分布广泛。红眼鱼也是杂食性的鱼，能吃水中的水生植物和动物。

红眼鱼吃什么食物

红眼鱼是杂食性鱼类，自然水域中的红眼鱼素食以藻类、水草、有机碎屑为食，也喜欢吃蚯蚓、红虫、小虾等虫饵，是比较标准的杂食鱼类，在食性上有点类似鲫鱼和鲤鱼的结合体。在进食动作上跟草鱼比较类似，这种鱼还是比较有意思的。赤眼鳟，多数钓友都没钓过，因为虽然全国都有分布，但是自然水域中都不多。

红眼鱼，学名赤眼鳟。又名赤睛鱼，一种观赏鱼，背部金黄或黄褐色。腹部银白色，鳍深红色，眼金黄色。生活于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河。以植物、小动物及昆虫为食。体粗壮，长达35-40厘米。重1-2公斤。

再就是人工养殖的红眼鱼，由于动物饲料中含有的营养比较多，尤其是蛋白质，所以同样可以将小型动物当作红眼鱼主要的食物。另外，还有不少养殖者会直接将人工饲料作为红眼鱼主要的食物，一些颗粒饲料之中含有的养分同样是比较丰富的，还有其它的饲料诸如青绿饲料，都是可以给红眼鱼吃的，而且对它们生长的促进作用也比较明显。

红眼鱼也吃玉米。在给它们喂玉米的时候，最好将玉米粒泡一下，然后投喂。当然，虽然红眼鱼可以吃玉米，但玉米还是不宜当作红眼鱼的主食，最好将动物饲料作为主食。

红眼鱼怎么做好吃

红眼鱼可以红烧和清蒸。

1、红烧红眼鱼：

1、热油爆姜丝，放入红眼鱼两面煎至金黄。

2、加老抽上色，加黄酒、辣椒干、生抽、糖、醋两滴，煮至入味。

3、最后撒上葱花点缀装盘。

2、清蒸红眼鱼：

1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀，中间脊背横刀切开，然后用料酒，盐，白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟。

2、利用这段时间把蚝油，葱姜蒜，蒸鱼豉油，生抽准备好。

3、再切姜片分别放在鱼肚里鱼下面，上面也放几片。

4、然后把备好的汁浇在鱼身上。

5、放入蒸锅开锅蒸15分钟。

6、蒸好后把汤汁过滤调料小火勾芡。

7、浇在鱼表面，然后把泡过水的葱丝摆在鱼身上，炒锅热油浇在鱼身上即可。

红眼鱼是什么鱼？

红眼鱼，学名赤眼鳟。

红眼鱼又名赤睛鱼，一种观赏鱼，分布在欧洲和西亚淡水域的植物中间。后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。群游，生活于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河。以植物、小动物及昆虫为食。体粗壮，长达35-40厘米，重1-2公斤。

外形特征：体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝。须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹。鳞大，侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。

扩展资料

京籍野生鱼首次纳入保护名录：

1、东方薄鳅：北京地区仅知分布于拒马河十渡河段。

2、黄线薄鳅：北京地区仅知分布于拒马河十渡河段。

3、尖头高原鳅：俗称尖头巴鳅、楔头巴鳅。分布在北京地区西郊三家店(永定河水系山区河段)

4、多鳞白甲鱼：俗称泉鱼、泉水鱼。为我国特有种，北京地区拒马河流域(燕山山脉南坡)是其现知的最北分布点。

5、鳊：俗称北京鳊、扁鱼。分布在北京地区各大湖泊水库。

6、华鳈：俗称唐鳈。分布在北京地区山区河流浅水河段。

7、黑鳍鳈：分布在北京地区山区河流浅水河段。

8、潘氏鳅鮀：北京地区仅记录在古北口朝河上游分布。

9、赤眼鳟：俗称红眼鱼。分布在北京地区各大湖泊水库。

10、瓦氏雅罗鱼：俗称滑子鱼、白鱼。曾记录分布在北京地区永定河上游和官厅水库。

11、鱼岁：俗称奶包子、柳根子。分布在北京地区山区河流。

参考资料来源：百度百科-红眼鱼

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