法压壶怎么冲咖啡『法压壶怎么冲咖啡豆』

使用的过程中会遇到一些问题。法压壶怎么用?要泡多久?

法压壶怎么用：

1。将滤压壶和咖啡杯用热水温热。

2。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。

3。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置3—4 分种。

4。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。

5。套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可!

法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹

法压壶要泡多久：

1、不知道你用的是什么咖啡豆，法压壶适合冲煮烘焙较深的咖啡豆，一般20克咖啡豆兑180-200毫升热水，要求是中粗度研磨，也就是比二号砂糖粗近1/3.倒入热水后，静置1分钟，然后用搅拌棒略微搅拌，然后盖上盖子再静置1分钟，最后慢慢的推下滤网，就可以了。如果还太淡，可以试着增加咖啡豆分量或减少水量。

2、主要是你的水的温度，一般在98℃左右，葡萄咖啡要8g粉做一杯160ml-180ml的咖啡。

3、法压壶冲泡咖啡，很多资料说要4分钟，甚至有说要6分钟。我按这个时间泡出来咖啡很苦，而且不如意式机出的咖啡香。我承认我在咖啡馆里没点过法压壶泡的咖啡，不知道法压壶是不是就该是这个味道 。按意式的口味标准来衡量法压壶咖啡，是不是已经偏了?手冲萃取一般2分钟内，意式咖啡萃取时间25秒，为什么法压就要4分钟呢?难道不怕萃取过度?

4、法压壶的萃取时间，在中颗粒情况下，浅培4分钟，中培3分钟，深培2分钟。细颗粒减1分钟，粗颗粒加1分钟。所以在所有制咖方法中，法压壶的适应性最强。

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