五谷

五谷的说法有两种：①五谷指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等五种谷类。《黄帝内经素问·脏气法时论》：“五谷为养。”②五谷指秔（或作稉，俗作粳）米、麻、大豆、麦、黄黍。见《黄帝内经灵枢·五味》。