万能百科  > 综合   > 

猪胰

2022-01-05   

基本解释

(1).猪胰脏制的熟食。 宋 孟元老东京梦华录·马行街铺席》:“寻常四梢远静去处,夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”
(2).指猪胰脏煮的汁水。 明 宋应星天工开物·种类》:“黄丝以猪胰潭洗,亦成白色,但终不可染漂白、桃红二色。” 杨维增 注:“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素,以使黄茧变白的技术措施。”

英文翻译

1.【医】pig pancreas

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签